Ballaststoffe – Kleine Superhelden für deine Gesundheit
Ballaststoffe galten lange Zeit als „nutzloser“ Füllstoff – dabei sind sie wahre Superhelden, wenn es um deine Darmgesundheit, dein Wohlbefinden und sogar deine Krankheitsvorbeugung geht. Moderne Studien zeigen: Wer regelmäßig ausreichend Ballaststoffe zu sich nimmt, kann Entzündungen reduzieren, den Blutzucker stabilisieren und das Risiko für Zivilisationskrankheiten wie Diabetes oder Bluthochdruck senken. Was sind Ballaststoffe überhaupt? […]